저염식은 건강할까? 소금, 나트륨, 간질액에 숨겨진 생명의 비밀
많은 사람들이 건강을 위해 저염식을 실천하고 나트륨 섭취를 줄이는 것이 좋은 습관이라고 믿고 있습니다. 그러나 지나친 저염식은 오히려 생명과 직결된 위험을 초래할 수 있습니다. 핵심은 소금을 줄이는 것이 아니라, 우리 몸이 필요로 하는 염도(0.9%)를 유지하는 것, 즉 간질액의 균형입니다. 간질액, 생명 유지의 필수 조건입니다우리 몸은 약 60%가 물로 구성되어 있으며, 이 중 약 15%는 세포와 세포 사이를 흐르는 체액입니다. 단순한 물이 아니라 0.9% 염도를 가진 소금물로, 혈액과 세포 사이의 산소 및 영양소 전달, 노폐물 배출에 핵심적인 역할을 합니다.이 간질액이 맹물로 희석되면 세포는 영양과 산소를 충분히 받지 못하고, 노폐물도 원활히 배출되지 않으면서 면역력 저하, 피로, 무기력, 염증..
2025. 3. 31.
